用料

隔夜饭1碗,蛋1颗,罐头玉米粒1汤匙,蒜头1办,盐少许,黑胡椒适量

肉丝蛋炒饭的做法

1、蛋洗净，拿碗把蛋打到碗里，拿筷子打散备用。

2、蒜头洗净，拍碎去皮切末备用。

3、隔夜饭倒入蛋液里拿汤匙搅拌均匀，备用

4、猪肉洗净切丝，用酱油腌5分钟。热锅倒入油放入猪肉丝过油，猪肉丝变白就可以起锅沥干油备用。

5、原锅在放入一点油，放入蒜末炒香在放入肉丝拌炒，在放入玉米粒拌炒均匀。

6、在倒入蛋饭拌炒均匀，加盐调味拌匀起锅前在加入黑胡椒粉拌炒均匀即可盛盘。

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