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用料
意大利面2人份蒜头6小颗油1.5汤匙黑胡椒随意配料(香肠,火腿)随意鸡粉和盐各1/3茶匙香草(可不加)随意
蒜香意大利面的做法
步骤1:先烧一锅水将意大利面煮至自己喜欢的软硬度,闲时搅几下防黏锅底(我个人习惯煮意大利面的时候在水中加点油和盐,我觉得意大利面会比较不黏在一起,和有点味道,不加也没关系!)
步骤2:在煮意大利面的时候预备配料,将配料切丝切片然后将蒜头磨成蓉,加油和黑椒搅成黑椒蒜油!(我的黑椒刚好用完,太惨了,不然我会比图中的下多很多)
步骤3:意大利面过冷河冲冷水,沥干水
步骤4:开中火,下黑椒蒜油及配料,炒至配料熟透
步骤5:转大火,下意大利面,鸡粉,盐,香草,多炒1分钟就可上碟吃了!!
步骤6:上桌