用料

面包果4颗咖哩一包虾仁一盒椰奶适量蒜头6颗水5杯柠檬叶2片榛子5颗香茅2根姜黄少许香菜子少许辣椒干适量红葱头适量

咖哩波罗密的做法

步骤1:将辣椒干、蒜头、红葱头.姜黄、香菜子、榛子用果汁机打成泥。面包果去皮切块。

步骤2:起油锅爆香虾仁。

步骤3:加入咖哩酱，加入面包果拌炒与调味料香茅、柠檬叶。

步骤4:加入5杯的水大火煮至沸腾后慢火约10分钟。

步骤5:起锅前拌入椰奶调味即可。

步骤6:完成。

---

---