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小茴香烤鸡腿排
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用料
鸡腿排460克,洋葱1颗,小茴香粉适量,盐少许,装饰用迷你葱少许,油10克,酪梨1颗,即食大豆60g,综合黑胡椒盐适量,吐司2片,奶油适量
小茴香烤鸡腿排的做法
1.鸡腿排用盐和小茴香腌着。
2.锅放油加热后炒洋葱至微软后装起备用。
3.同锅鸡腿排皮朝下小火煎至皮有点焦色后盖上锅盖煮5分钟，翻面加入洋葱再煮3分钟。
4.将鸡腿排皮朝上和洋葱全装进陶瓷烤盘洒上装饰用迷你葱进小烤箱250度5分钟即可。
5.烤鸡腿排时可以顺便准备酪梨大豆沙拉和奶油煎吐司。