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鲜奶喝不完之我爱做布丁

为您提供鲜奶喝不完之我爱做布丁的菜谱,包括鲜奶喝不完之我爱做布丁的做法,鲜奶喝不完之我爱做布丁的做法步骤,鲜奶喝不完之我爱做布丁怎么做好吃等详细内容。

用料

新鲜鸡蛋1颗鲜奶100~150cc香草荚半根(可无)糖随意威士忌一瓶盖(可无)

鲜奶喝不完之我爱做布丁的做法

步骤1:(B)鲜奶、香草荚、糖混合后加热,到有微微冒烟就好完成后加入威士忌(当然可以其他的酒或不加也没关系)

步骤2:等待B组降温时,打蛋、同一方向搅拌,不用过度搅开。B组降温后两者混合,用筛子过滤两次后分装马克杯中,上面加锡箔纸送去加热。

步骤3:加热有两种,电锅或烤箱。烤箱:用大锅子装杯子,内锅水加到跟布丁液一样高,这次烤每杯120cc,用200度开上下火共烤30分钟。(刚好这次有是否加锡箔纸对照图)不加盖会干会裂(跟皮肤样)判断好了吗?因为烤太久会膨胀,其实可以不时去开盖,摇晃一下杯子看他晃动就知道好了吗!


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