用料

朝贡猪小里肌300g青椒３颗葱段适量沙茶酱适量盐巴适量水适量

青椒沙茶炒里肌的做法

步骤1:准备食材：青椒洗净取籽切滚刀状里肌肉则是建议在半解冻的状态下比较容易分切先切成大约0.5cn的薄片之后，就可以轻松的切成肉条状

步骤2:热锅之后，倒入适量的沙拉油将葱段爆香

步骤3:待闻到香味之后，放入肉条

步骤4:炒至变白后捞起备用

步骤5:利用刚才的锅子再放入青椒拌炒

步骤6:加入适量的水及盐巴调味之后盖上锅盖稍加焖煮约３分钟

步骤7:加入１－２匙的沙茶酱拌炒均匀接着再放入刚才巳炒至变白的肉条，再次拌炒均匀

步骤8:接着再加入适量的盐巴调味即可盛盘

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