用料

鸭血糕(或米血糕)适量桂圆干适量黑麻油3大匙蒜头2~3瓣姜片3片蚝油1大匙糖1匙米酒1大匙

桂圆麻油煨鸭血糕的做法

步骤1:黑麻油炒香配料后下鸭血糕(火勿大)用半炸的方式略炸鸭血糕

步骤2:米酒泡桂圆干备用(亦可泡好捞起跟鸭血糕一起略炸增加口感)

步骤3:下所有的调味与泡桂圆干的米酒~加少许的水煨至收汁止

步骤4:起锅前在淋上少许麻油即可!!香喷喷的麻油鸭血糕真的很迷人唷^0^

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