猪皮萝卜干菜包

糯米粉600克再来米粉100克热水180+-20cc南瓜泥适量蔬菜泥适量猪绞肉200g猪皮丁适量香菇丁5～6朵虾米适量红葱头，蒜末2大匙，适量胡椒粉适量糖30克烤纸数张植物油约5～10克萝卜干切丁100～150克

步骤1:材料准备将粉类.糖与热水慢慢揉成团～分别三色，也可以选一单色白色（原味），绿色（蔬菜），黄色（南瓜）粄团，过程太干就慢慢加水揉，如果太湿会太软难捏成型那就加粉类，揉成团后用保鲜膜覆蓋避免粄团干裂，

步骤2:绿色:（波菜也可以）这里使用九层塔洗净取叶片，烫过打成泥，备用黄色:南瓜切块蒸熟后刮成泥白色:原味

步骤3:猪绞肉，猪皮丁.萝卜干切丁.红葱头蒜末.香菇丁.虾米萝卜干洗净即可不用泡水，萝卜干味道会不见哦！

步骤4:这里使用猪油炒馅料香气十足～再胡椒粉调味（也可以不用猪油）

步骤5:烘焙纸剪成小四方数张

步骤6:馅料炒好，徒手抓粄团包馅，粄团大小依个人喜好，（大概约小孩的拳头大小）将菜包外皮抹油后放在烤纸上，准备蒸笼。

步骤7:使用电锅蒸15分钟（米杯半杯水）使用瓦斯炉蒸，中火，15分钟。

步骤8:用筷子留蒸气排口，防锅盖水滴落在菜包上

步骤9:QQ菜包

步骤10:完成品