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用料
香蕉1根燕麦片适量坚果适量葡萄干或蔓越莓干适量
香蕉坚果燕麦饼干的做法
步骤1:首先,将香蕉切块(只是为了方便弄成泥状),与燕麦、葡萄干一同装进塑胶袋,这里的燕麦与香蕉比例为2:1唷!装好一袋后,将香蕉捏成泥状与燕麦、葡萄干充分混合形成一团,(在这里我用的塑胶袋是密封的夹链袋),捏至不黏手的状态就可以囉!
步骤2:接着,用模型或捏成自己想要的大小和形状!再摆上喜欢的坚果,要稍微压下去喔,不然要吃饼干时可是会掉光的。最后,烤盘上点橄榄油或选择不上橄榄油只铺上烘培纸,烤上5分钟,喜欢焦一点的朋友时间就自己掌控,大约都是在5-7分钟,坚果烤至金黄色会更香喔!如果怕烤焦,建议分次2分钟、3分钟、2分钟慢慢烤喔