用料

剑虾1大把,橄榄油1大匙,蒜5瓣,透抽5小只,面条2份,红萝卜丝适量,花椰菜适量,香菜少许,芹菜少许,酱油膏3大匙,可果美蕃茄酱3大匙,水100cc

海鲜炒面的做法

1、将蒜和红萝卜丝入油锅，小火煸至有香味

2、透抽切小块、剑虾把长须剪掉倒入透抽和鲜虾翻炒均匀待虾子转红后一起盛出

3、起一锅水煮沸，先把花椰菜烫至刚好熟捞起再把2束干面条放入烫至刚好熟

4、把所有的调味料倒入锅拌煮匀，然后加入烫好的面条拌匀

5、加入步骤2的食材翻炒一下，在加入烫好的花椰菜拌炒均匀

6、盛盘前撒上芹菜末和香菜即可

---

---