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葱末3T,姜末2T,猪100%全瘦绞肉300g,太白粉1量米杯,油葱酥2T,水3量米杯,泰山好理调合油3T,酱油3T,酱油膏3T,米酒1T
1、猪绞肉、葱末、姜末、太白粉,混合均匀,平均分成8个小圆球状的肉丸子。
2、3T油小火爆香油葱酥,把肉丸子2面煎至呈金黄色,加入水,调味料,大火煮至熟(约10min)即可。