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用料
巧克力椹果酱适量高筋面粉300g糖10g盐少许冷水195ml速发酵母粉1茶匙无盐奶油10g
面包圣诞树的做法
步骤1:将面团材料揉成延展性佳的面团,保湿发酵1小时后,取出。
步骤2:先分出15g面团,再将剩余面团等分成四份。
步骤3:将每一份面团擀开成大三角形状,中间涂上适量巧克力榛果酱,重叠起来。
步骤4:将擀面棍置于三角形中位置,再以分割片在左右两边面团切割适当条状。
步骤5:卷起造型。15g小面团搓成条状后卷圆加上。保湿发酵1小时再入烤箱160度C烤25分钟。
步骤6:出炉放凉后洒上糖粉及糖果装饰。