用料

番茄3-4颗蛋2颗豆包3片高丽菜适量雪鱼丸10颗盐适量白胡椒粉适量香油适量

蕃茄豆包蔬菜汤的做法

步骤1:备料

步骤2:葱白与葱绿分开

步骤3:下一汤匙油先爆香蒜片和葱白，加入番茄块爆炒，加入高汤或水，煮滚，加入喜欢的蔬食煮滚，中火小煮10分钟后加入豆包，鳕鱼丸

步骤4:调味，打入蛋液，不需过多搅拌，放入葱绿段

步骤5:这道汤四季皆宜，除了有时候蕃茄爆贵的时候，番茄和青葱先炒出香气，只要喜欢的蔬菜其实都可以作为这道汤的食材....在我家是最受欢迎的汤品，清爽又开胃^^

---

---