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用料
全麦面粉60g中筋面粉120g酵母粉3/4tsp黄砂糖5g橄榄油5ml水100ml海盐1/6tsp黑芝麻粉70g橄榄油2tbsp黄砂糖20g
全麦芝麻包的做法
步骤1:1.将A面皮的所有材料混合搅拌均匀搓揉成光滑面团。盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
步骤2:2.静置好的面团分成6等份@50g小面团,然后搓成圆形状。3.将每个面团杆成水饺皮但是中间厚边边薄,再把馅料包入收口收紧,以免蒸煮的过程中馅流出。
步骤3:4.排放在铺了烘焙纸的蒸盘上并洒上少许黑芝麻粒装饰,进行第二次发酵约30分钟。5.电锅内锅加1杯水,按下开关,等待自动跳起即可,香软好吃的全麦黑芝麻包出炉囉!
步骤4:5.电锅内锅加1杯水,按下开关,等待自动跳起即可,香软好吃的全麦黑芝麻包出炉囉!
步骤5:先来美美的拍个照!
步骤6:香醇不腻的芝麻包,真的好好吃喔!