用料

牛肉200克嫩豆腐1块鸡蛋2颗红辣椒1根葱1根洋葱200克高汤2杯麻油1小匙蒜泥1小匙辣椒粉2大匙酱油1大匙

韩式牛肉豆腐锅的做法

步骤1:用小火将麻油、蒜泥、辣椒粉炒至香气出来。

步骤2:倒入牛肉、洋葱拌炒，再加入高汤。

步骤3:待高汤煮滚后，放入嫩豆腐，用汤匙将豆腐切成大块，再倒入酱油。

步骤4:捞掉上面的浮末后加入蛋白。

步骤5:最后，洒上辣椒、葱花即可。

步骤6:上桌。

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