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用料
全蛋1颗低筋面粉60g泡打粉2.5g奶油60g牛奶10g蜂蜜20g糖40g
蜂蜜玛德莲的做法
步骤1:无盐奶油用700w微波炉～强微波30～40秒～融化～也可用隔水融化～
步骤2:所有粉类过筛～Ps.巧克力玛德莲～可可粉4g注意～低筋面粉要减少4克喔！
步骤3:做法顺序～全蛋+糖》拌匀》蜂蜜+牛奶》拌匀》粉类分3次加入》拌匀》最后分2次加入融化奶油》拌匀～蛋糊完成后放冰箱5小时以上，让所有食材融合后才可使用～融合过的蛋糊会更浓稠～
步骤4:准备烤模～我的烤模不沾可直接使用～如果不好脱模，要先抹油再撒粉喔！
步骤5:蛋糊放室温30分即可使用～蛋糊倒入模型中～我的贝壳模大小，这份蛋糊可做8个玛德莲蛋糕～
步骤6:烤箱预热～200/200～10分～进烤箱放中下层～200/200～烤15分～漂亮的凸肚脐出现了～
步骤7:好吃又好做的《蜂蜜玛德莲》香喷喷出炉囉～