用料

鸡肉1/4只剥皮辣椒罐半瓶450克新鲜香菇10朵姜4片薄片红枣（可略）5颗枸杞（可略）ㄧ汤匙

剥皮辣椒香菇鸡汤的做法

步骤1:准备好全部食材

步骤2:1.鸡肉先烫过（去血水，汤煮起来才不会混浊）2.香菇切厚片3.枸杞稍微洗过4.把全部的食材全部放入10人份锅子里5.加热水七至八分满6.电锅外放3杯水

步骤3:电锅跳起来后再闷个10～20分钟再掀起锅盖，不用加任何调味，超好喝

---

---