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用料
洋葱小1颗香菇适量三鲜丸3颗小热狗6个玉米笋6支高丽菜适量白虾8只蛤蜊适量白面干6块青葱一支鸡汤500ml热开水800ml盐适量白胡椒粉适量
海鲜煨面的做法
步骤1:洋葱香菇用少许油小火炒香,倒入鸡高汤和水煮滚。
步骤2:放入白面干煮开后,稍微变软转中火。
步骤3:三鲜丸很大颗先对切,小热狗也画两刀。食材依熟成顺序加入,试吃面条软度,外软中心点有稍微一点点硬,这时调味加盐试咸度再加白胡椒粉。煨煮的过程如果觉得水不够,记得要加热水,面条才不会因为降温煮好后变的糊烂。
步骤4:最后加入蛤蜊和虾子煮熟,洒上葱末就可熄火!!
步骤5:台南盐水范楠意面和白面是日晒面,我家常宅配的面条^^好吃的三鲜丸有花枝/虾子/香菇/旗鱼浆
步骤6:上桌