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为您提供三杯鸡的菜谱，包括三杯鸡的做法,三杯鸡的做法步骤,三杯鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡肉半只或一只蒜头3～7瓣酱油适量米酒适量九层塔随意麻油半小碗水两小碗冰糖两汤匙姜片3～5片
步骤1:用麻油爆香姜片跟蒜头，加入鸡肉拌炒5分钟，再加入冰糖，加入米酒拌炒在加入酱油炒香，大概5-7分钟。加入两碗的水淹过鸡肉，焖煮25-30分钟。起锅前加入九层塔拌炒5分钟即可起锅
