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带皮鸡腿肉5-6块,白菜1/4颗,盐适量,烹大师适量,蒜头约6瓣
1、带皮鸡腿肉先用滚水烫过后以冷水冲洗，稍微去除血水和腥味
2、蒜头、鸡肉和些许烹大师放入水中，大火滚后转中小火续滚约15分钟
3、加入白菜，继续煮至软熟后加入盐巴适当调味便完成
