用料

瓠瓜1颗黑猪肉绞肉1斤水饺皮2包（大颗）胡麻油一小匙胡椒粉一小匙盐一小匙玉米罐头半罐葱花200公克虾仁1斤

清淡瓠瓜水饺的做法

步骤1:将瓠瓜切丝放在锅内加入盐巴让水份出来（约放10分），倒掉水份加入玉米，葱花（切的很细小）猪肉绞肉绞细喜欢吃虾仁的可将虾子买回，去壳去肠泥，在用酒醃一下，去腥味

步骤2:将食材准备好，开始制成水饺

步骤3:水滚后放入包好的水饺，等10分钟看水跟水饺一起滚，再加入冷水，第二次滚起，就可以起锅

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