用料

绿花椰1朵【调味料】／蒜末2颗橄榄油1大匙白胡椒少许盐巴少许

凉拌花椰菜的做法

步骤1:绿花椰菜切成小块，洗净备用。

步骤2:烧一锅热水，放进少许盐巴，水滚时放入绿花椰(红萝卜跟着下)，再次大滚后，再滚2~3分钟时间即可捞起。

步骤3:趁热将花椰菜与【调味料】搅拌均匀即可。

步骤4:拌匀的绿花椰，直接放到冰箱，冰镇30分钟即可享用。(容器不加盖)

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