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山葵酱油烤拌香菇小管
为您提供山葵酱油烤拌香菇小管的菜谱，包括山葵酱油烤拌香菇小管的做法,山葵酱油烤拌香菇小管的做法步骤,山葵酱油烤拌香菇小管怎么做好吃等详细内容。
用料
小管200g鲜香菇5朶红辣椒1根嫩姜丝1小块香菜段1~2株酱油露1大匙清酒1小匙酱油露2大匙山葵酱1/2小匙
山葵酱油烤拌香菇小管的做法
步骤1:所有材料们
步骤2:小管、香菇洗净沥乾，香菇切下蒂头，取容器放入小管、香菇、蒂头，调味料(酱油露-静冈鲣鱼+清酒)拌匀需醃10分钟左右。
步骤3:将小管、香菇及蒂头分批放入小烤箱烤熟(约烤15~20分钟)后取出，烤香菇产生的汤汁可倒入调味料拌匀增添香菇香气。再将香菇与香菇蒂头切成条状。
步骤4:取容器放入小管、香菇、香菇蒂头、红辣椒丝、嫩姜丝、香菜段，淋上调味料拌匀入味即完成。