用料

虱目鱼丸150g蛤蛎150g米酒1小匙姜丝10g葱末10g香油少许胡椒粉少许盐1小匙

超鲜甜虱目鱼丸汤的做法

步骤1:将300cc水煮滚，放入虱目鱼丸，煮滚1分钟。

步骤2:放米酒、姜丝及蛤蛎，至蛤蛎壳全开。

步骤3:用盐及少许香油调味后即可起锅。

步骤4:撒上葱末及少许胡椒盐增加香气，即可完成简单又美味的虱目鱼丸汤。

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