用料

红萝卜4条～6条白萝卜2条蕃茄拳头大小6粒马铃薯（可不放）1颗洋葱1颗青葱2支姜片8片八角2颗蕃茄酱4汤匙香菇素蚝油4汤匙辣豆瓣酱8汤匙味霖2汤匙米酒5汤匙胡椒粉1茶匙盐巴1茶匙汤1汤匙

红烧牛肉汤的做法

步骤1:

步骤2:另起一锅水煮滚后放入白萝卜

步骤3:葱段酱片2粒八角先拌炒至焦黄放入洋葱炒至软再放入番茄再放入蠔油米酒味霖白胡椒粉番茄酱及豆瓣酱拌炒后再放入牛肉

步骤4:放入红萝卜及马铃薯中大火煮10分钟

步骤5:将拌炒好的牛肉及红萝卜倒入白萝卜汤锅中中小火煮40～50分钟（视个人口感而定）

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