用料

牛蒡2小段红枣6～8颗枸杞1大匙干香菇4～6朵猪肉片100～150g老姜2片料理米酒1大匙盐巴适量

牛蒡红枣肉片汤的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:牛蒡清洗之后以刀背刮除表皮

步骤3:牛蒡斜切薄片

步骤4:准备一锅水，水滚之后将牛蒡、红枣、枸杞、干香菇放入煮约25分钟之后放入姜片和米酒，猪肉片放入烫熟，取出浮沫，加适量的盐巴调味，汤再次煮滚就可以熄火

步骤5:完成

---

---