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传统豆腐3小块肉燥200克蒜头三瓣味增70克糖一大匙味精少许米酒一大匙
步骤1:材料准备:绞肉、取半包味增,加米酒拌匀备用豆腐切小块蒜头切末
步骤2:蒜末先爆香,略微金黄时,再加入绞肉
步骤3:绞肉拌炒至变色后,再倒入拌好的味增
步骤4:拌炒一分钟,加入豆腐和2杯水,炖煮5~8分钟,加入葱花拌匀一分钟就可以囉!
步骤5:完成囉!