用料

虱目鱼肚2片义美汤豆腐1盒姜丝适量蒜苗适量树子罐头130g半罐酱油1大匙米酒1大匙

树子蒸虱目鱼的做法

步骤1:虱目鱼肚2片

步骤2:洗净后切成块状备用

步骤3:义美汤豆腐

步骤4:将豆腐切成扁平块状(约1~1.5cm厚度),平舖在内锅里

步骤5:树子罐头(半罐就够了)

步骤6:舖上部份的姜丝,蒜苗,树子

步骤7:将鱼肉舖上后,再放上姜丝,蒜苗,树子

步骤8:加入酱油,米酒,树子罐头汤汁(半罐),外锅1量杯的水,电锅蒸15~20分钟后就完成了

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