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用料
猪二缘肉1块酱油露1大匙麻油1小匙蒜头2瓣红辣椒1根九层塔叶适量
干煎二缘肉的做法
步骤1:食材准备。
步骤2:使用平底锅，将猪二缘肉放到锅子里加热，以不加食用油的方式干煎，因为猪二缘肉的油脂很高，所以一样可以煎到漂亮。
步骤3:煎好后的猪二缘肉切成薄片装盘备用。
步骤4:九层塔冲洗干净，切成九层塔末，放到深碗里。
步骤5:红辣椒冲洗干净，切成红辣椒末，放到深碗里。
步骤6:蒜头冲洗干净，剥去外膜，切成蒜末，放到深碗里。
步骤7:淋上淬酿酱油露。
步骤8:加入麻油，将所有的调味料拌匀。
步骤9:充份将拌好的调味料淋在猪二缘肉上。
步骤10:上菜了。