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麻薯粉100g,黄油20g,鸡蛋液16g,清水50g,烤熟的白芝麻适量
1、软化的黄油加入面粉中,用电动打蛋器慢速混合均匀
2、鸡蛋液与清水混合均匀
3、把2的液体加入面粉中,用打蛋器搅至光滑
4、加入芝麻拌匀
5、将面煳装入裱花袋,静止10分钟,然后剪开约1.5cm开口,挤在高温布上
6、表面喷水,放入185°C烤箱中层,烤约18到20分钟