用料

奶油适量洋葱1/4颗红葱头2颗酸黄瓜30g蘑菇3朵牛肉300g红葡萄酒1t面粉20g牛骨肉汁200ml盐巴适量白胡椒适量酸奶油1T菠菜60g水适量高粉120g牛奶80ml盐巴适量白胡椒适量

罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法

步骤1:菠菜的梗跟叶分开只留叶子部分

步骤2:洋葱切丝洋菇切片红葱头切片

步骤3:牛肉切片

步骤4:菠菜烫熟冰镇

步骤5:把菠菜打碎

步骤6:面糊混和拌均匀再把打碎的菠菜加进去混合

步骤7:起水锅用漏勺把面糊弄成面疙瘩形状烫熟

步骤8:热锅下奶油炒面疙瘩调味在盛盘

步骤9:炒香红葱头再加入牛肉

步骤10:之后再加入洋葱高汤酸黄瓜洋菇片煮至熟透调味即可盛盘

步骤11:盛盘以后再牛肉上面点上一些酸奶

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