用料

三层肉300g蒜头1颗辣椒适量（可无）酱油2大匙米酒1大匙糖10-12g水2杯（量米杯）青蒜苗2-3根

蒜烧小封肉的做法

步骤1:青蒜切小段..肉切成你要的大小

步骤2:1--先用1小匙油煸香猪肉，再加入拍碎的蒜头拌炒

步骤3:2--加入酱油，米酒，糖，水，.盖上锅盖等汤汁滚后转小火卤至35-45分钟时间到，打开锅盖如果汤汁还有很多就稍微的收汁一下..让汤汁剩约1杯的量

步骤4:3--先把蒜白加入拌炒一下再加入青蒜拌匀即可盛盘

步骤5:淋在热腾腾的白饭上...保证吃光光

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