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为您提供古早味蛋糕的菜谱，包括古早味蛋糕的做法,古早味蛋糕的做法步骤,古早味蛋糕怎么做好吃等详细内容。
低筋面粉90g细砂糖80g奶油50g牛奶100g蛋白5颗蛋黄5颗
步骤1:将奶油隔水加热至溶化,加入蛋黄、牛奶、低筋面粉拌匀
步骤2:烤箱预热180度,把细砂糖倒入蛋白中,用打蛋器打发至倒扣不会掉
步骤3:蛋白分3次拌入蛋黄糊中,烤模底部铺上烘培纸,面糊倒入烤模中,把烤模放到烤盘上,烤盘倒入一杯半的水,放入烤箱烘烤180度10分钟,再以150度烤20分钟
步骤4:取出蛋糕脱模即可
