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咸蛋两颗四季豆500克蒜头三～四颗辣椒一根糖1/2小匙
步骤1:四季豆切段，蒜头、辣椒切末，咸蛋蛋黄跟蛋白分开切丁，小火热油锅，先下蒜末爆香，然后下蛋黄炒到冒泡～
步骤2:之后加入烫过半熟的四季豆及咸蛋白下锅拌炒
步骤3:加入糖、辣椒（随意）调味，糖主要是让咸蛋的味道提升，不要这么死咸～拌炒熟后即完成～
