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用料
花生2杯白芝麻1.5杯白砂糖半杯糖浆1/4杯盐半茶匙半茶匙水1茶匙冻干草莓半杯
干果芝麻花生脆糖的做法
步骤1:准备食材
步骤2:花生放钢镬(不用加油)，以小火炒香，期间不断用铲子翻动，放凉后去衣备用。
步骤3:芝麻放钢镬(不用加油)，以小火炒香，期间不断用铲子翻动，放凉备用。
步骤4:准备一块大砧板和擀面棍，在两者上面抹一层橄榄油。
步骤5:钢煲内放入砂糖、糖浆、盐和水，开小火，先不要搅拌！
步骤6:待见糖开始滚时才用木勺搅拌，直至见糖滚起很多细小的泡沫和可牵丝时，关火。
步骤7:立刻放入花生和芝麻迅速和糖搅匀。
步骤8:把搅拌好的糖放在砧板上，把糖稍为弄平整；在糖上面平均铺上干冻草莓。
步骤9:用擀面棍把糖擀平。
步骤10:用刀把糖切成想要的形状。
步骤11:完成。