用料

红面线适量绞肉适量滴鸡精1包香菇4～5朵蒜味橄榄油少许蒜泥适量莲藕粉20g香菜少许

简易面线羹的做法

步骤1:取锅子倒少许油热锅

步骤2:放入蒜、肉（用薄盐酱油先行醃会）、柴鱼先行翻炒约２分钟

步骤3:加入香菇（切细丝）等其他材料再行炒过

步骤4:加入滴鸡精拌炒

步骤5:加水至７分满，并加入面线（洗净泡过）

步骤6:最后再加入１次水至８分满，并加入少许盐

步骤7:倒入莲藕粉水，搅拌后盖上盖子小火煮至滚即可

步骤8:上桌。

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