用料

米1.5杯,猪脚中腿肉100g,香菜适量,酸豆适量,橄榄油少许

日式烤饭团的做法

1、首先我们把中腿切碎成小丁，香菜洗净备用、米煮好放凉备用。

2、饭团模内部涂一层橄榄油，到时候避免沾黏，接着用把饭填满饭团模的角落。

3、饭团中心放入少许的中腿肉、香菜、酸豆！最后，再铺上满满的米饭，就可以使尽吃奶的力压紧饭团让他成型

4、开锅在锅底先擦上一层油，开最小的火，接着放入饭团，饭团的五面都必须煎到，一边煎一边刷上卤汁，一面煎差不多1分半，煎到呈现、焦黄色泽就可以啰！

5、最后加上海苔，就可以上桌了。

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