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为您提供腐乳鸡的菜谱,包括腐乳鸡的做法,腐乳鸡的做法步骤,腐乳鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡半只甜腐乳两块酒少许甜辣酱少许葱切段一根
步骤1:鸡肉洗干净,剁碎腐乳一块,这边使用的是甜酒腐乳有小孩的可以吃,把压碎的腐乳加入鸡肉`酒少许,醃两天入味。
步骤2:起锅,放油放鸡肉,鸡皮面朝下,煎至微焦,放入葱段翻炒,加入另一块腐乳压碎炒,倒酒,甜辣酱一点点,取颜色而已。锅边呛醋一茶匙,拌炒到收汁。