用料

优酪乳150g吉利丁粉15g冷水25g日本太白粉适量

宝宝棉花糖的做法

步骤1:将吉利丁粉加入冷水拌匀，静置5分钟使其膨胀

步骤2:优酪乳放入锅中加热到沸腾后关火，加入泡开的吉利丁，拌匀使吉利丁融化

步骤3:用打蛋器打发(打到浓稠状拿起打蛋器滴落痕迹不易消失)

步骤4:倒入铺好烘焙纸的模型中，放入冰箱冷藏2小时左右

步骤5:取出后用模型压出形状或用刀子切成小块，再裹上日本太白粉后即可享用

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