用料

羊小排4支干贝4颗芦笋4支鸡蛋2个蟹棒3支甘贝或鲣鱼粉少许孜然粉少许黑胡椒粒少许

羊排海鲜蔬菜玉子烧的做法

步骤1:先将羊排撒上均匀的孜然粉

步骤2:蛋白蛋黄分开蟹棒芦笋切丝先将蛋白略打起泡再加入蛋黄拌匀撒上甘贝粉接着加入切好的芦笋蟹棒拌匀

步骤3:起ㄧ油锅加入少许橄榄油将羊排煎至两面微熟接着放甘贝煎至水份略收撒上黑胡椒粒

步骤4:另起一玉子烧锅抹上奶油倒入蛋液慢慢翻转慢慢加入蛋液

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