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为您提供香酥臭豆腐的菜谱,包括香酥臭豆腐的做法,香酥臭豆腐的做法步骤,香酥臭豆腐怎么做好吃等详细内容。
臭豆腐1盒泡菜适量大蒜3瓣老姜3片红辣椒1根酱油1大匙酒1大匙美极鲜味露5滴
步骤1:臭豆腐(或油豆腐)放入180度油锅炸至金黄取出,开大火再下锅炸至表面酥脆,起锅备用。
步骤2:中火热锅,加1大匙油,油热后加入大蒜、老姜、红辣椒,爆香后倒入酱料,见滚即关火。
步骤3:将臭豆腐排盘,淋上炒好的酱料,加上泡菜,就是一盘香喷喷的臭豆腐!