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草莓鲜奶油生日蛋糕
为您提供草莓鲜奶油生日蛋糕的菜谱，包括草莓鲜奶油生日蛋糕的做法,草莓鲜奶油生日蛋糕的做法步骤,草莓鲜奶油生日蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋4个细砂糖80g低筋面粉80g沙拉油25g牛奶35g新鲜草莓酌量使用鲜奶油300g蓝莓果酱酌量使用柳橙皮泥约半个
草莓鲜奶油生日蛋糕的做法
步骤1:柳橙皮用磨泥器，磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
步骤2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
步骤3:洒入柳橙皮屑，加入过筛后的面粉，拌匀成面糊。
步骤4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
步骤5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀，到入8吋圆形蛋糕模，入炉烘烤40分钟。
步骤6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
步骤7:出炉后倒扣置凉
步骤8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰，用蓝莓果粒排出生日快乐字体。