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用料
鸡翅4只香蒜粒适量肉桂粉适量匈牙利红椒粉适量洋香菜叶(巴西利)适量白胡椒粉适量迷迭香叶适量盐适量橄榄油约2小匙
义式香料烤鸡翅的做法
步骤1:备齐香料。
步骤2:鸡翅洗净,抹上适量盐巴,放入塑胶袋中,将香料依个人喜好加入适当用量,并加入一小匙橄榄油,双手于袋外搓揉至香料均匀分布于每块鸡翅。完成后将袋口密封,置于冰箱醃制6小时以上。
步骤3:烤箱200度预热。加入一小匙橄榄油于袋中搓揉至均匀分布于每只鸡翅,再将鸡翅取出,拨去迷迭香叶(防烤黑),正面置于烤盘上,放入烤箱先烤约15分钟(上色)后,取出翻面再入烤箱烤约10-15分钟即可取出享用。
步骤4:香气十足的鸡翅上桌了!