法式香橙玛德莲贝壳蛋糕

过筛低筋面粉150g泡打粉2g白细砂糖100g全蛋3颗蜂蜜20g磨皮屑的柳橙皮1颗室温无盐奶油150g柳橙汁1颗贝壳玛德琳烤盘2盘

步骤1:准备2个贝壳玛德琳烤盘

步骤2:准备2个贝壳玛德琳烤盘

步骤3:准备所有材料

步骤4:将过好筛的低筋面粉或通用面粉称重好,加入泡打粉

步骤5:加入白细砂糖

步骤6:加入3颗全蛋

步骤7:加入蜂蜜

步骤8:加入1颗磨皮屑的柳橙皮

步骤9:加入室温无盐奶油

步骤10:用电动搅拌器一起搅拌

步骤11:最后,挤入一颗柳橙汁

步骤12:用电动搅拌器一起搅拌均匀即可

步骤13:将贝壳烤盘拿出,抹上些奶油

步骤14:我是用冰淇淋勺子取量

步骤15:将馅放入贝壳玛德琳模具烤盘内,约7分满即可.再拿起烤模轻轻左右摇晃让面糊均匀舖平.把烤模双手拿着垂直敲在放有软布的桌面上,主要是把面糊中的气孔敲出,小蛋糕表面也比较不会有那么多孔洞!

步骤16:放入已预热好温度约320degrees°F=160degrees°C的烤箱内

步骤17:烤约7~8分钟.在烤过程中.请勿打开烤箱ㄡ.需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.

步骤18:烤到贝壳蛋糕中间肚子顶端凸凸的,稍微隆肿起来了,边缘周围呈金黄色即可!

步骤19:也可以用牙签插入玛德莲贝壳蛋糕的中心,牙签出来是干净的,而不是成黏稠,呈现如照片那样皆可!

步骤20:由烤箱内取出.就完成了OrangeMadeleine-法式香橙玛德莲贝壳蛋糕❤!!!

步骤21:法式香橙玛德莲贝壳蛋糕,刚烤出炉,整个屋里充满香甜的味道!!很令人欢欣!!

步骤22:玛德莲为法国一个名为康麦西城(Commercy)的名产,是款精致的贝壳型迷你磅蛋糕,很有代表性的法国传统甜品,是我好爱的点心!!

步骤23:美丽漂亮的贝壳造型,品尝起来质感柔软

步骤24:可依各人喜爱,再用过筛网洒些糖粉!变的更美呢!!

步骤25:是甜甜的,香香的,充满清新的香橙与蜂蜜蛋糕甜香~

步骤26:香醇可口,一种满满温暖的幸福滋味!

步骤27:平时,烘培烤出来吃~

步骤28:搭配下午茶或香浓咖啡,整个好幸福呢!

步骤29:OrangeMadeleine-法式香橙玛德莲贝壳蛋糕❤!!!

步骤30:BonAppétit&Enjoy!!!