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用料
发酵奶油120克花生酱(甜味)125克黑糖60克细砂糖10克鸡蛋90克低筋面粉300克无铝泡打粉5克盐1咪咪耐烤烘焙用巧克力豆120克
巧克力花生圆酥饼的做法
步骤1:将室温软化的发酵奶油、花生酱,已过筛的黑糖、及细砂糖拌匀至稍发,体积有稍变大哦!
步骤2:分2次拌入鸡蛋液
步骤3:分2次加入已过筛的泡打粉及低筋面粉及1咪咪盐拌匀
步骤4:加入耐烤烘焙用巧克力豆拌匀即完成饼干糊
步骤5:将约20克的饼干糊用手搓圆,整齐排放在烤盘上,此时也可以将饼干压扁平,这次的分量约可做40个饼干
步骤6:送入已预热上火190度、下火170度的烤箱,烤约25-30分钟即可
步骤7:放凉就可以吃囉!香~酥~好呷