用料

白菜1颗梅花猪20片综合菇类1份味噌酱1大匙清酒1大匙柴鱼蛤蛎汤1锅

玫瑰白菜味增豚锅的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将大白菜一叶ㄧ叶取下洗干净。接着在白菜上抹上味增酱，再铺上一片片的猪肉，层层堆叠。

步骤3:依大白菜跟锅子的大小，将大白菜纵切等份。

步骤4:将切好成一块块的白菜，切面朝上的放进锅子里，摆成花朵的样子。中间放入综合菇类。

步骤5:在锅中加入柴鱼汤及清酒，煮到水滚，盖锅盖再闷10分钟，依个人口味加盐调整。

步骤6:完成

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