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杏鲍菇600g,干辣椒3支,蒜头3颗,葱3支,甜面酱1匙,盐少许
1、将杏鲍菇滚刀切成块状、蒜切片、葱切段备用。
2、热锅将杏鲍菇下锅干煸2-3分钟后盛起;原锅加1匙油,蒜头及干辣椒爆香后将杏鲍菇放入锅内,加入1匙的甜面酱及少许的盐跟水,煨炒约2分钟后再放入葱段拌炒,美味的京酱杏鲍菇就完成了哦!