用料

鸡胸肉2片【醃料】五香粉1小匙白胡椒粉2小匙酱油2大匙蒜末1茶匙地瓜粉(酥炸用)适量【茄酱】份量番茄酱2大匙水1碗细砂糖1茶匙白醋1大匙盐巴1咪咪

糖醋香酥鸡的做法

步骤1:鸡胸肉切成适合大小~加入所有醃料醃制入味备用

步骤2:带鸡胸肉入味后沾上地瓜粉~待回潮一下锅中倒入适当的油准备酥炸

步骤3:热锅后由温上升将鸡块放入炸至金黄酥脆起锅备用

步骤4:将2大匙的番茄酱到入锅中

步骤5:加入1碗水转小火喔~加入调味料煮滚

步骤6:最后加入少许太白粉水勾芡~

步骤7:淋至香酥鸡上完成喔

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