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瓜仔罐头半罐,鸡肉半只,干香菇数朵,姜片5片,米酒适量,盐适量
1、鸡肉川烫去血水,洗净,姜片切丝
2、烫好的鸡肉,放入锅中加入适量米酒,加香菇姜丝炖煮
3、煮约20分钟,再加入瓜仔及罐头汁下去煮约10分钟,再调味即可