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芋头1大颗猪绞肉250公克干香菇6朵油葱酥50公克蒜末35公克树薯粉适量香油少许酱油适量酱油膏少许盐适量水适量胡椒粉适量
步骤1:芋头刨成丝
步骤2:将蒜头切成末、干香菇切丝泡水，并以酱油、酱油膏、盐、胡椒粉醃制猪绞肉。
步骤3:将干香菇、蒜末、油葱酥、醃制过绞肉炒过。接着将炒过的绞肉、树薯粉、水加入芋头丝中均匀搅拌
步骤4:捏塑成形
步骤5:放入蒸笼，蒸15分钟即可享用
